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梅酒作るよ~! 2021

こんにちは、meiriです!今年はちょっと遅めですが、梅酒を仕込みました。 2年前に仕込んだ時の記事はこちら。 昨年は2019年に漬けた梅酒がまだまだいっぱい残っていたので、作らなかったんですが、今年はホワイトリカ...
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保存容器の消毒方法

こんにちは、meiriです。最近保存食を作ることが増えてきたので、改めてこちらに記事にしておくことにしました。 小さな容器(ガラス)の場合 小さなガラスの容器は煮沸消毒していきます。わたしがよく使っている保存瓶はこちら。蓋と本...
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まるごとやまもものコンフィチュール

こんにちは、meiriです!買い出しのついでに道の駅に寄ったらやまももを発見! 道の駅で購入したやまもも。 やまもも、初めて見たときはつやつやしてて宝石みたいでおいしそう! って思ったんですが、見た目が苦手な人もいるかもしれま...
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混ぜて焼くだけ! 簡単手作りグラノーラ!!

こんにちは、meiriです!先日、ビーガンの女の子が教えてくれたオートミールを使った朝ごはんの話を書きました! 実は↑の記事で使った材料を買った理由は、グラノーラを作りたかったからなんです。あんまり朝が得意じゃない私にと...
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オートミールで朝ごはん!

こんにちは、meiriです!みなさん朝ごはんはお米派ですか、パン派ですか!?私はあまり朝が強くないので、出勤ギリギリまで寝て、ダッシュで準備して急いでGO!! な生活をしていたんですが、10時くらいになるとちょっとおなかが空いてきちゃうん...
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ホットケーキミックスと甘納豆で断面がきれいな蒸しパンに挑戦

こんにちは、meiriです。 みなさん、おうち時間いかが過ごされてますか?私はマスクを作ってみたり、以前紹介した架台の塗装をしてみたり、せっかくなので時間がないとできないことをしています。作業の合間にほっとひと息つきたいときは、お茶...
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青ゆずのお酒を作ってみた!

こんにちは、meiriです。最近は涼しくなってきて、過ごしやすくなりましたね!先日、職場で青ゆず玉をいただきました。サンマにぶしゅっとしたら美味しいよ~というお話だったんですが、ぶしゅっとするだけではなんだかもったいない気がして、思い切...
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バナナパウンドケーキ

こんにちは、meiriです!田舎に引っ越してきてから、地元のおじちゃんによくお裾分けをいただく(今回はみょうがをいただいた)ので、お礼にケーキを焼きました。いつもはゆず(今住んでいるところの特産物)のケーキを焼くことが多いのですが、これ...
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梅酒仕込んだよ~!

こんにちは、meiriです!暖かくなってきましたね! 今年はヘビにカエル、昨年はそんなに見なかった生き物によく遭遇します。どちらも私は苦手です。お散歩がてら、ふと上を見ると、近所の梅の木に美味しそうな実がなっていました。梅酒、作ったらお...